В 1904 году, американский Институт Карнеги отправил в Туркменистан первую профессиональную археологическую экспедицию, которая на холмах Анау обнаружила следы древней цивилизации далеких предков туркмен. Возглавлявший ту научную миссию американский ученый Рафаэль Пампелли среди множества различных находок обнаружил в Анау зерна злаков, анализ которых обернулся мировой сенсацией: оказалось, это были самые древние в мире образцы пшеницы, которую вывели предки современных туркмен - жители плодородного оазиса речки Келте-Чинар - и пекли из ее муки белый хлеб.